Faszination Bison
Nach dem ersten Berufsleben erfasste mich die Begeisterung für die Bisonhaltung. In Petzow konnte ich alte Gebäude einer LPG übernehmen mit mehreren Hektarer Land. Nach einigen Jahren ist daraus eine Herde von 20 Bisons geworden. Art- und tiergerechte Haltung im natürlichen Habitat ist uns wichtig.
Es ist die Zeit gekommen, dass wir schlachten und auch Fleisch abgeben müssen. Wir betreiben einen Hofladen in Petzow, Zum Lindentor 10, 14542 Werder Havel OT Petzow. Öffnungszeiten bis auf weiteres auf Anfrage. Fleisch kann bei uns sofort bestellt werden.
Weitererhin beliefern wir gern Restaurants.
In der Haltung habe ich von Anfang an auf schonende und tiergerechte Haltung geachtet. Aber Bisons bleiben Wildtiere, die nur so lange ungefährlich sind, wie man sie in Ruhe lässt.
Die erste Bisonart wanderte von Asien über die Beringstraße nach Nordamerika ein. Noch nie hatte sich eine Großwildart so zahlreich entwickelt wie das Bison in Nordamerika. Man schätzt, dass zu Beginn des 18. Jahrhunderts etwa 75 Millionen Bisons in den Plains gegrast haben. Die Beinahe-Ausrottung dieser enormen Zahl begann mit dem Vorrücken der weißen Siedler in den mittleren Westen der heutigen Vereinigten Staaten.